유기산제
유기산제
pHorce - 포스
포-스 (육성비육 및 육계 전용)
병원성 미생물 제어를 위한 단량체(monomeric form) 구조의 강력한 유기산제


포-스는 안전하며, 액상 유기산제의 강력한 대체제로 비타민 미네랄제제와 프리믹스하여 사용 할 수 있으며, 어린 가축의 초기 장 산성화와 성숙한 가축의 유해세균 억제 효과가 탁월한 유기산제이다.

  • 단량체 구조 및 비해리 상태의 고농축 액상유기산을 미세한 진주알갱이 속에 70% 이상 함유
  • 소량의 첨가량으로도 탁월한 효과 발휘
  • 칼슘, 인, 등 불용성 미네랄의 생체이용성 증대
  • 사료 내 비타민 함량에는 아무런 영향 미치지 않음
  • 사료조 및 사료라인의 각종 유해세균 최대 98%까지 살멸
  • 생체 내 유해세균 침입 강력하게 방어
  • 모든 단위 동물에 적합


소개

포-스는 가축 생산에 다중으로 보호 효과 제공

  • 사료원료와 배합사료의 병원성 세균 제거
  • 위산 분비가 약한 어린 가축에게 강력한 위산 보충 기능
  • 사료를 산성화하여 소화를 촉진 시킴

포-스는 액상 상태인 단량체(monomeric) 구조의 유기산과 암모늄염 형태의 유기산을 미세한 진주형 모양의 알갱이에 70%이상 함유하고 있어 일반 유기산제 보다 최대15배 이상의 효과를 발휘합니다. 따라서 소량 첨가 (0.05~0.07%,사료1톤당 500~700그램) 로도 강력한 효과를 발휘합니다. 제품이 안전하고 취급이 용이하고 사료와 혼합이 잘되어 사료 입자 사이사이로 골고루 분산 혼합됩니다.

포-스의 적용방법은 특히 다음과 같은 상황에 유리하다

  • 사료원료의 오염된 병원성 세균 제거 – 살모넬라에 오염된 어분 실험에서 입증
  • 프리믹스에 사용
  • 고농축 사료에 사용
  • 배합 사료에 사용

 

포-스는 고농도의 유기산을 함유하고 있음에도 불구하고 비타민 및 미네랄 프리믹스에도 안정적으로 사용할 수 있습니다.
왜 포-스(PHorce) 인가?
유기산의 단점을 극복한 포-스

유기산(Organic acids)…....

유기산제의 효과는 과거 20여년 동안 여러가지 접근방식으로 그 효과를 검증하여 왔습니다.


  • 장관의 건강유지 및 증진을 위한 제1우선 선택물질
  • 성장촉진용 항생제의 대체물질들 중 가장 좋은 효과를 기대할 수 있는 물질
  • 장관의 병원성미생물을 억제하기 위해 필요함

단점

그러나 아무리 살균 능력이 뛰어난 액상 상태의 고농도 유기산을 사료에 첨가하여 사용하기에는 아래와 같이 여러가지 위험 요인이 존재합니다.


  • 눈, 피부에 강한 자극성
  • 사료빈, 라인 등에 대한 부식성
  • 사료내 비타민, 등에 대한 역가감소
  • 기타, 등등
병원성 미생물 살균효과가 뛰어난 액상 형태의 고농도 유기산을 아무런 위험요인 없이 안전하게 사료에 첨가하여 사용할 수 없을까 ??


포-스의 특징

  • 결합된 산의 상승작용과 더불어 혼합물은 PH3.5로 완충되어 거의 70% 액상 상태의 유기산을 함유할 수 있을 정도로 보습력이 탁월한 소형 진주 알갱이 모양의 운반체에 흡착 되어 있습니다.
  • 소형 진주형 입자의 개방형 기공 구조는 해리되지 않은 산이 빠르게 사료원료나 배합사료로 빠르게 침투할 수 있도록 해주어 일반 액상 유기산제보다 살균력이 더 우수합니다.
  • 소형 진주형 운반체는 유동성이 우수하여 배합 사료에서 잘 혼합되어 유기산이 사료 입자 사이로 방출되어 골고루 살포됩니다.
  • 소형 진주형 운반체는 단단한 구조를 가지고 있어 매우 안정적이기 때문에 미네랄 프리믹스나 고농축 사료와 프리믹스하여 첨가할 수 있습니다.
  • 독립적 실험실 실험을 통해 포-스는 지용성/ 수용성 비타민의 안정성에 영향을 주지 않습니다.
  • 포-스는 산성염과 내열성 운반체를 사용하여 사료 펠렛팅 과정의 열처리에도 안정합니다.


포-스의 운반체



포-스의 장점

단량체 구조의 고농도 액상유기산을 사료에 안정적으로 사용하도록 만들어졌습니다.
그럼으로 살균효과가 일반 제품에 비해 15배 뛰어납니다. (포스 1kg = 일반제품 15kg)
비타민, 등 사료 영양소에 악영향을 끼치지 않습니다.
부식성이 없습니다.

 

액체 (루프로시드)

염류 (포름산 칼슘)

-

취급

부식성, 자극위험성

자극적인 먼지

먼지 발생이 없어

사용하기 편리함

냄새

강한 산성의 냄새

냄새 없음

참을만한 산성 냄새

pH - 산도

pH 2.3

pH 8.0 - 9.2

pH 3.5

용량

7kg/t 이상/ 높다

6kg/t 이상/ 높다

1kg/t 미만/매우 적다

작용 효과

위에서 빠른 소화 흡수

중성의 pH

빠른 소화 흡수

서방형 운반체로 효과적인 유기산 효과 발휘

작용 부위

사료와 상부 소화기

/ 소낭

사료와 상부 소화기



사료원료에서의 작용

어분에서 순수한 액상유기산과 동일한 함유량을 사용하여 EU가 요구하는 수준까지 오염이 제거 됩니다.
또한 순수한 액상유기산제와 달리 포-스가 부식이 적고 안전하며 대체제로 사용되기에 적합하다는 것이 증명되었습니다.


포-스는 어분의 살모넬라균을 매우 빠르게 감소시켜줍니다. 24시간이 지난 후 톤 당 5kg을 첨가한 살모넬라 그룹의 감소율은 46.8%~64.2%였다. 어분 내 수분 함량이 11.85%이상인 경우 균의 사멸속도는 더 빨라지고, 이로 인해 포-스가 더 잘 작용하여 효과적으로 오염을 제거할 수 있도록 합니다. 어분 오염 제거에 위한 일반유기산제의 산업적 첨가 표준은 톤당 30kg입니다. 포-스는 저 농도로 어떤 원료던 살모넬라균이 침입, 증식되는 것을 예방하는 예방제로 사용될 수 있습니다.


포-스의 고농축유기산으로 살모넬라, 대장균, 캄파일로박터, 클로스트리디움과 같은 유해 세균수를 감소시키며 대두박처럼 약품 처리가 어려운 사료원료의 유해 세균 오염을 제거할 수 있습니다.



사료 내 효과

포-스의 낮은 pH는 어린 돼지와 가금류에 위산 보충 작용을 한다.



  • 새로 입추한 육계나 어린 송아지나 및 새끼 돼지가 사료 섭취율이 낮거나 소화 효소가 충분히 분비되지 않을 때 탁월한 효과를 나타냅니다.
  • 포-스는 과도하게 완충된 사료를 사용하거나 어린 가축에서 많이 부족한 위산 보충작용 효과가 있습니다. 이것은 특히 고칼슘의 사료가 장관을 중화시켜 장내 유해 세균이 더 잘 생존할 수 있는 산란계, 육계 및 수유중인 암퇘지에서 더 효과가 좋습니다.
  • 사료의 기호성과 소화력을 증진시키고, 특히 어린 가축에 아주 좋은 효과를 나타냅니다.


포-스는 미네랄의 이용성을 개선한다.

  • 유기산염이 더 잘 작용할 수 있도록 불용성의 무기 미네랄과 잘 결합해 빠르게 흡수이용 되도록 도와줍니다.


포-스는 소화관 상부의 산성도를 높인다

  • 효율적으로 위산을 보충해주어 위나 소낭을 거쳐 유해 박테리아가 장으로 이동하는 것을 예방하고 생산성을 개선합니다.
  • 유해병원균을 효과적으로 살멸시켜 장내 병원균이 장으로 이동하는 것을 최소화시켜 개체의 효율적인 성장발육을 도와줍니다.
  • 사료나 음수에 순수 액상 제품을 혼합하는 것보다 단량체 구조의 해리되지 않은 유기산을 지닌 운반체를 이용하는 것이 위장관까지 유효 유기산을 더 잘 전달됩니다. 특히 pH7.5에서 활발하게 생존하는 캄필로박터 종을 크게 감소 시킵니다.


산 성분의 상승작용으로 강력한 효과를 나타낸다.



포-스는 장내 유해 세균에 아주 효과가 좋은 개미산과 프로피온산을 혼합하여 만든 제품입니다.

대부분의 유해 세균인 그람 음성균은 보통 유익세균이 포함되는 그람 양성균 비해 더 복잡한 세포벽 구조를 가지고 있습니다. 그람 음성균은 프로피온산과 같은 지방 친화성 산에 쉽게 녹는 얇은 지질다당류와 지질단백망이 있는 것이 특징입니다. 그러나 프로피온산은 펩티도글리칸층에는 영향을 주지 않습니다. 해리되지 않은 상태의 개미산은 단백질 층을 통과한 후 프로피온산에 의해 손상된 지질구조와 다공성의 펩티도글리칸층을 통해 세포 안쪽으로 침투합니다.

중쇄 지방산의 분자는 그람 음성균에서 이 층을 통과하기에는 너무 크고, 그람 양성균의 펩티도 글리칸층은 너무 딱딱해서 아무리 작은 분자를 지닌 산이라도 통과하기가 힘듭니다.

  • 개미산과 프로피온산의 상승작용으로 포름산이 더 효과적으로 세포 구조를 통과할 수 있도록 해준다.
  • 세포 안에 들어가면 개미산은 해리된다.
  • 세포 내 PH는 떨어지고 세포는 내부의 PH 평형을 유지시키기 위해 생체 에너지를 사용합니다.
  • 음이온생산은 DNA와 단백질 대사를 방해합니다. 이 두가지 작용이 함께 박테리아를 사멸시킵니다.



경제적 효과

  • 포-스의 가장 큰 장점은 매우 낮은 첨가량으로도 효과가 탁월하다는 점입니다.
  • 배합 사료에는 톤당 500~700g이 권장됩니다. 영양소의 손실 없이 영양제 등과 프리믹스하여 배합사료에 첨가할 수 있습니다.
  • 이러한 낮은 비율로 사료의 저장과 운송에 소모되는 추가적인 비용을 절감할 수 있습니다.
  • 육성돈을 대상으로 실시한 실험에서는 사료 1톤당 포-스 700g을 사용했을 경우 대조군과 비교해서 도축 후 체중 증가가 9kg 증가하였습니다.


안정성

  • 포-스는 유동성이 좋은 초미립입자로 액상 유기산제 사용시 처럼 추가적인 시설 투자 없이 사료와 배합 가능합니다.
  • 부식성 액체가 흘러나오거나 분사노즐이 막히는 등의 위험이 없습니다.
  • 액상제품보다 부식의 정도가 덜하고 약한 자극성 입니다.
  • 포-스는 동물용 의약품이 아니며 투여 중지 기간 및 잔류문제, 박테리아 내성문제 등의 위험도 없습니다.
  • 포-스는 모든 가축에게 안전하고, 다 축종 배합 사료를 생산하는 사료 공장에 적합합니다.


용량

  • 포-스는 세균 오염 위험 정도에 따라 원료사료에는 0.1%~3% 비율로 혼합 가능하다.
  • 배합사료에는 가금 및 양돈사료는 0.05%~0.07% 첨가가 권장됩니다.


주요 성분 및 함량


유기산(organic acids)

암모늄 개미산 (ammonium formate)---------- 20%
암모늄프로피온산(ammonium propionate) ----- 10%
단량체 개미산(formic acid) ---------------- 30%
단량체 프로피온산(propionic acid) ---------- 10%

캐리어(carrier)

micro pearl silicate --------------------- 적량

(주)조이피드

사료첨가제, 보조사료, 생균제, 효소제, 유기산 제제 및 천연 생약제제 등 효율적인 동물자원을 생산하기 위한 다양한 제품을 국내에 소개하고 있습니다.

향후 항생제 사용규제에 따른 대체 물질인 유기산 제제와 사료공장 및 농장의 HACCP 적용에 대한 제품 개발 및 프로그램 개발을 위해 광범위하게 할동하고 있습니다.
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